過石（かせき）とは、過リン酸石灰の略称で、リン酸を豊富に含む肥料のことです。同意語としては「過リン酸肥料」があります。
過石の概要
過石は、リン鉱石を硫酸で処理して得られる肥料で、主にリン酸（P₂O₅）を含んでいます。この肥料は植物の根の発育を促進し、花や果実の生成に重要な役割を果たします。リン酸は、植物がエネルギーを生成し、細胞分裂や成長を行うために必要な栄養素です。
過石の種類と特性
過石には、主に以下の2種類があります。それぞれの特性について詳しく説明します。
- 普通過リン酸石灰：一般的に使用されるタイプで、リン酸の含有量は約20%です。
- 重過リン酸石灰：リン酸の含有量が40%以上と高く、効率的にリン酸を供給することができます。
過石の役割と機能
過石は、植物の成長において次のような役割と機能を持っています。
- 根の発育促進：リン酸は植物の根の発育を促進し、根がより深く、広範囲に広がるようにします。これにより、植物は土壌から効率的に水分と養分を吸収することができます。
- 花と果実の生成：リン酸は花や果実の生成に必要な栄養素であり、開花や結実を促進します。
- エネルギー生成：リン酸はATP（アデノシン三リン酸）の構成要素であり、植物がエネルギーを生成する際に不可欠です。
