蒸散の概要
蒸散（じょうさん）とは、植物が体内の水分を主に葉から水蒸気として体外に排出する現象を指します。このプロセスは植物の生理機能の一部であり、水分調節や栄養の吸収、そして温度調節において重要な役割を果たします。植物は根から吸収した水分の一部を蒸散によって放出することで、土壌から必要な養分を取り込むことができます。また、蒸散によって植物の体温を下げ、過剰な熱を逃がす効果もあります。
同意語としては「トランスピレーション」があります。
蒸散の種類や特性
蒸散にはいくつかの種類や特性があります。以下に代表的なものを挙げます。
- 気孔蒸散：植物の葉の表面にある気孔から行われる蒸散です。これは最も一般的な蒸散の形式です。
- 表皮蒸散：葉の表皮細胞を通じて行われる蒸散です。気孔蒸散に比べて少量ですが、常に起こっています。
- 水孔蒸散：特定の植物が持つ水孔（ハイドロタスティ）から行われる蒸散です。高湿度条件下で見られます。
蒸散のメリットや課題
メリット
- 水分調節: 蒸散は植物が過剰な水分を排出し、適切な水分バランスを保つのに役立ちます。
- 栄養吸収: 根から吸収された水分が蒸散によって移動することで、養分が効率よく植物全体に行き渡ります。
- 温度調節: 蒸散により植物内部の温度が下がり、過剰な熱を逃がすことができます。
課題
- 水分喪失: 蒸散が過剰になると植物は水分を失い、乾燥ストレスを受けやすくなります。
- 環境依存: 蒸散は環境条件（温度、湿度、風など）に大きく左右され、管理が難しい場合があります。
