茎頂培養（けいちょうばいよう）とは、植物の茎の頂端部分を無菌状態で培養し、新しい個体を増殖させる技術です。同意語としては「メリステム培養」があります。
茎頂培養の概要
茎頂培養は、植物の茎頂（けいちょう）部分、つまり新しい成長が行われる部分を無菌状態で取り出し、培養することで健康な新個体を増殖させる技術です。この方法は、特にウイルスや病原菌に感染していないクローン植物を作るために有効です。
茎頂培養の種類と特性
茎頂培養には以下のような種類と特性があります。
- メリステム培養：茎頂の成長点を用いて無菌培養する方法で、主にウイルスフリー苗の作成に用いられます。
- 小片培養：茎頂の一部を切り取り、培養する方法です。迅速な増殖が可能です。
- 組織培養：茎頂以外の組織も利用して培養する方法で、多くの植物に適用できます。
茎頂培養のメリットとデメリット
茎頂培養にはいくつかのメリットとデメリットがあります。
- メリット：ウイルスや病害に感染していない健康な苗を大量に生産できます。また、短期間で多くの苗を得ることが可能です。
- デメリット：高い技術と設備が必要であり、初期コストがかかります。また、培養過程での管理が難しい場合があります。
茎頂培養の実施方法
茎頂培養を効果的に実施するためには、以下のステップが重要です。
- 茎頂の選定：健康な植物から茎頂部分を選び取ります。
- 無菌操作：茎頂部分を無菌状態で処理し、培養器に移します。
- 適切な培地：栄養分を含む培地を使用して、茎頂を培養します。
- 環境管理：温度や湿度を適切に管理し、最適な成長環境を維持します。
