果柄（かへい）とは、果実を茎や枝に繋げる部分を指します。同意語としては「果実の柄」があります。
果柄の概要
果柄は、植物の果実と茎や枝を繋ぐ部分であり、果実に必要な栄養素や水分を運ぶ通路としての役割を果たします。また、果柄は果実をしっかりと支える構造でもあります。果柄の状態は果実の健康や成長に大きく影響を与えるため、適切な管理が重要です。
果柄の種類と特性
果柄にはいくつかの種類があり、それぞれの植物によって異なる特性があります。以下に代表的な果柄の種類とその特性を挙げます。
- 短果柄：果柄が短く、果実が枝に近い位置にある。例：リンゴ、サクランボ。
- 長果柄：果柄が長く、果実が枝から離れた位置にある。例：ブドウ、ナス。
- 太い果柄：果柄が太く、重い果実を支えるための強度が高い。例：カボチャ、スイカ。
- 細い果柄：果柄が細く、軽い果実に適している。例：トマト、ピーマン。
果柄の役割と機能
果柄の主な役割と機能は以下の通りです。
- 栄養供給：果実に必要な水分や栄養素を茎や枝から運ぶ通路として機能します。
- 支持機能：果実をしっかりと支えることで、果実が落ちないようにします。
- 成長促進：健康な果柄は果実の成長を促進し、品質を高めます。
果柄の管理と重要性
果柄の管理は、果実の健康と収穫に直接影響を与えます。以下に果柄の管理ポイントを挙げます。
- 剪定：適切な剪定を行い、果柄の長さや太さを調整します。
- 病害虫防除：果柄に病害虫が付かないように、防除対策を行います。
- 栄養管理：果柄を通じて果実に十分な栄養が行き渡るように、適切な肥料を施します。
