茶の関連一覧 台刈り(だいがり) 台刈り(だいがり)とは、地上茎を地際部より切り取ることで、残った地上部や地下部の芽の生育を促す方法です。作物の再生や収量向上を目的とします。 萌芽(ほうが) 萌芽(ほうが)とは、植物が新たな芽を吹き出すことを指し、芽生えや発芽の一環として、植物の成長の初期段階を意味します。 1