ミツバ・三つ葉の関連一覧 軟弱野菜(なんじゃくやさい) 軟弱野菜(なんじゃくやさい)とは、ホウレンソウやシュンギク、ミツバなど、日もちが悪く輸送性に乏しい野菜のことで、消費地に近い都市近郊で栽培されることが多いです。 1