薬害(やくがい)とは、農薬や肥料、植物成長調整剤などの使用により、作物に発生する生理障害のことを指します。急性症状では葉焼け、斑点、萎(しお)れ、落葉、果実の焼けなどが見られ、慢性症状としては葉の硬化や枝の伸長不良などが挙げられます。薬害は、作物の状態や気象条件により発生しやすく、特に作物が軟弱徒長(なんじゃくとちょう)気味であったり、高温多湿の環境ではそのリスクが高まります。
薬害の発生メカニズムは複雑で、農薬の濃度が高すぎる場合や、使用タイミングが適切でない場合、作物がストレス下にある場合などに発生します。また、複数の薬剤を混用した際に相互作用が生じ、思わぬ薬害が発生することもあります。これらの要因により、薬害は作物の成長や収穫に重大な影響を与えることがあります。
薬害は、適切な農薬の選択や使用方法によって防ぐことができますが、一度発生すると、作物の生育を回復させることは難しくなります。そのため、農薬の使用に際しては、ラベルに記載された指示に従い、適切な希釈率、散布量、散布時期を守ることが重要です。
薬害の発生は、作物に対するストレスや環境条件によるものが大きく影響します。例えば、高温多湿の環境下では、農薬の効果が過剰に現れやすく、結果として葉焼けや斑点、萎れなどの急性症状が発生します。また、農薬が作物に過度な負担をかけると、慢性的な影響として、葉の硬化や枝の伸長不良といった症状が現れることがあります。
薬害の防止策としては、以下の点に注意が必要です: