花糸(かし)とは、花の雄しべを支える細長い部分のことです。同意語としては「雄しべの茎」があります。
花糸は、花の雄しべの一部であり、花粉を含む葯(やく)を支える役割を担っています。花粉が風や昆虫などを通じて雌しべに届くようにするために、花糸はしなやかでありながら、適度な長さと強度を持っています。花の種類によって、花糸の長さや形状はさまざまです。
花糸は、植物の種類によって形状や特性が異なります。以下にいくつかの代表的な例を挙げます。