花穂(かすい)とは、植物の花が密集して集まっている部分のことです。同意語としては「穂状花序」があります。
花穂は、植物の茎や枝に密集して咲く花の集まりを指します。花穂は、多くの小花が集まって一つの大きな花のように見えるため、視覚的に非常に目立ちます。この特徴は、多くの植物が効率的に受粉するための戦略の一つです。代表的な花穂を持つ植物には、トウモロコシやライスなどの穀物類が含まれます。
花穂には様々な種類があり、それぞれ異なる特性を持っています。以下に代表的な花穂の種類とその特性を挙げます。
花穂の主な役割は、効率的な受粉と種子の生成です。花穂は、多くの小花が集まることで受粉の効率を高め、同時に大量の種子を生成することができます。また、風や昆虫による受粉を助けるために、花穂は高く伸びたり、目立つ色や形を持つことがあります。