土壌酸度(どじょうさんど)とは、土壌中の酸性度を示す指標で、pH(ピーエイチ)値によって表されます。pH値は0から14までのスケールで表され、7が中性を示します。7未満の値は酸性、7を超えるとアルカリ性を示します。多くの作物は弱酸性(約pH6.0~6.5)から中性(pH7.0)の土壌を好みますが、土壌酸度は作物の生育に直接影響を与えるため、適切な管理が必要です。日本の土壌は、降雨量が多いため酸性化しやすく、酸度調整が欠かせません。同意語としては「土壌pH(どじょうピーエイチ)」があります。
土壌酸度は、農業において非常に重要な要素であり、作物の健康と生育に直結します。土壌のpH(ピーエイチ)値は、植物が土壌中の栄養素をどれだけ吸収できるかを左右する要因であり、適切なpHの管理が作物の生産性を大きく左右します。
酸性土壌では、鉄やアルミニウムなどの金属イオンが溶け出しやすくなり、これが植物にとって有害な濃度に達することがあります。一方で、これらの金属イオンの過剰は、カルシウムやマグネシウムなどの栄養素の吸収を妨げることがあります。また、酸性が強すぎると、特定の微生物活動が抑制されるため、土壌の肥沃(ひよく)度が低下し、植物の根の成長が阻害されることがあります。
逆に、アルカリ性に偏った土壌では、リンやマンガン、硫黄などの微量栄養素が不溶化し、植物がこれらを十分に吸収できなくなることがあります。そのため、土壌酸度を適切に管理することが、健全な作物栽培のために不可欠です。
土壌酸度の管理は、作物の生育を促進するための基本的な土壌管理手法の一部です。しかし、以下のような課題も存在し、これらに対処するための適切な対策が求められます。