受精(じゅせい)とは、植物の生殖過程において、卵子と精子が融合することで新しい個体が形成される重要なプロセスです。高等植物の場合、受粉(じゅふん)と呼ばれるプロセスで花粉が雌しべの柱頭に付着し、その後花粉管を伸ばして卵細胞に到達します。精核が卵細胞の雌性核と融合することで受精が完了し、受精卵が形成されます。受精卵は発芽し、新しい植物体へと成長します。
同意語としては、「受精過程」、「生殖融合」があります。
受精にはいくつかの種類と特性があります。